Ciorbă de pui a la grec

Piept de pui 50 g, legume, smântână, mărar, orez 400 g.

Blue Cheeseburger

Carne de vită 150 g, brânză Cheddar, Gorgonzola, roșie, salată verde, castravete murat, cartofi prăjiți 150 g, chiflă 130 g / 530 g.

Coaste de vită gătite la smoker cu cartofi ciobănești și sos BBQ

Coaste de vită 300 g, cartofi 150 g, sos BBQ 50 g / 500 g.

Cordon Bleu de pui cu risotto de mazăre

Piept de pui, șuncă, cașcaval, făină, ou, pesmet, risotto, ceapă, unt, parmezan, mazăre, spanac, vin alb / 550 g.

Ciorbă de burtă

Burtă de vită 100 g, legume, smântână, ouă / 400 g.

Burger de pui

Piept de pui 100 g, roșie, brânză Cheddar, castravete murat, sosul casei 50 g, cartofi prăjiți 150 g, chiflă / 500 g.

Cotlet de miel la Josper

Cotlet de miel 200 g, sparanghel soté 150 g / 350 g.

Piept de pui cu sos de parmezan și orez cu ciuperci

Piept de pui 200 g, sos de parmezan 100 g, orez cu ciuperci 150 g / 450 g.

Supă cremă de ciuperci cu crutoane

Ciuperci, smântână vegetală, crutoane / 400 g.

Mușchi de vită cu legume la grătar și sos de piper verde

Mușchi de vită 200 g, legume la grătar 150 g, sos de piper verde 50 g / 400 g.

Șnițel de pui pane cu piure de cartofi și salată verde

Piept de pui 200 g, făină, ou, pesmet, piure de cartofi 120 g, salată verde 30 g / 350 g.

Ciorbă țărănească de văcuță

400 g

Bavetă de vită (Flank Steak) cu cartofi prăjiți și sos chimichurri

Bavetă de vită 200 g, cartofi prăjiți 200 g, sare, piper, condimente, sos chimichurri 100 g / 500 g.

Bruschete cu roșii și busuioc

Pâine, roșii, busuioc, oregano, usturoi, sare, piper, rucola / 200 g.

Crispy din piept de pui cu cartofi prăjiți și sosul casei

Piept de pui 200 g, făină, ou, fulgi de porumb, cartofi prăjiți 150 g, sosul casei 50 g / 400 g.

T-Bone gătit la jar

Platou Vită Colina 4 persoane

Bavetă de vită 200 g, obrăjori de vită 200 g, Flat Iron de vită 200 g, Rib Eye 200 g, brisket 200 g, cartofi wedges 400 g, sparanghel soté 200 g, salată coleslaw 200 g, sos de piper verde 100 g, sos demi-glace 100 g / 2000 g.

Ciorba casei cu rasol de vită, tăiței și parmezan

Ciorbă 350 ml, rasol de vită 70 g, parmezan 20 g, legume

Somon cu piure de mazăre, broccoli și roșii sotate, în sos Lemon Butter

Somon 220 g, ulei de măsline, unt, piure de mazăre, broccoli cu baby morcovi și roșii cherry, sos Lemon Butter / 500 g.

Antricot toscan gătit la jar (Rib Eye)

Antricot de vită 300 g, ou 60 g, cartofi cu rozmarin 180 g, roșii cherry 40 g, rucola 50 g / 650 g.

Platou Mixed Grill 2 persoane

Ceafă de porc 100 g, cotlet de porc 100 g, pulpă de pui 100 g, aripioare de pui 100 g, coastă de porc 100 g, cârnat de casă 100 g, cartofi rondele 300 g, murături 200 g, sos de usturoi 100 g / 1200 g.

Tartine cu rillettes de porc

Pâine, pulpă de porc, untură, ceapă, usturoi / 250 g.

Doradă la cuptor cu garnitură mediteraneană

Doradă 350 g, unt, usturoi, lămâie, cimbru, rozmarin, garnitură mediteraneană (ciuperci Champignon, ceapă albă, roșii cherry, măsline negre, capere, ulei de măsline, vin alb, pătrunjel) / 500 g.

Brisket gătit la smoker, cartofi rondele cu parmezan, sos de piper verde și salată verde

Brisket 200 g, cartofi rondele 150 g, parmezan 30 g, sos de piper verde 50 g, salată verde 100 g / 530 g.

Platou Mixed Grill 4 persoane

Ceafă de porc 200 g, cotlet de porc 200 g, pulpe de pui 200 g, aripioare de pui 200 g, coastă de porc 200 g, cârnat de casă 200 g, cartofi rondele 600 g, salată de murături 400 g, sos de usturoi 200 g / 2400 g.

Oase de vită cu măduvă la cuptor, cu ceapă crocantă, usturoi copt, sos chimichurri și bruschetta

Oase de vită 300 g, usturoi copt 50 g, sos chimichurri 50 g, pâine

File de păstrăv cu legume coapte și sos de capere

File de păstrăv 200 g, ulei de măsline, unt, legume coapte (cartofi, morcov, păstârnac, dovlecel, ardei kapia, ceapă roșie), sos de capere

Flat Iron de vită cu cartofi zdrobiți cu trufe și mix de salată

Flat Iron de vită 300 g, cartofi zdrobiți cu trufe 150 g, mix de salată 30 g, parmezan 15 g, roșii 50 g / 500 g.

Ciolan de porc cu iahnie de fasole și salată de ceapă roșie

Ciolan de porc 300 g, iahnie de fasole 200 g, salată de ceapă roșie 50 g

Creveți în sos de unt cu Prosecco

Creveți 150 g, măsline, unt, Prosecco, pătrunjel, pâine prăjită 100 g

Fritto misto cu sos de usturoi

Surf & Turf

Mușchi de vită 200 g, creveți imperiali 100 g, sparanghel 100 g, sos chimichurri 50 g / 400 g.

Ceafă de porc confitată cu crochete de cartofi și sos demi-glace

Ceafă de porc confitată 200 g, crochete de cartofi 180 g, sos demi-glace 70 g / 450 g.

Tartar de ton cu avocado și chipsuri de orez

Ton 120 g, avocado 50 g, castraveți, ceapă, susan, ceapă verde, coriandru, Tabasco, sos de soia.

Burger Colina

Carne de vită 150 g, bacon, brânză Cheddar, roșie, salată verde, castravete murat, sosul casei, cartofi prăjiți 150 g, chiflă 130 g / 530 g.

Obrăjori de vită gătiți la smoker, cu piure de cartofi cu trufe și broccoli soté

Obrăjori de vită 200 g, piure de cartofi cu trufe 150 g, broccoli 100 g, sos demi-glace 50 g / 500 g.

Aripioare de porc gătite lent cu mămăligă cremoasă cu parmezan și ciuperci

Aripioare de porc gătite lent 300 g, mămăligă cremoasă cu parmezan 150 g, ciuperci 50 g, sos brun 50 g / 500 g.

Beef tartar

Mușchi de vită 150 g, ou fiert, muștar, castraveți murați, ceapă, capere, sos Worcestershire, Tabasco, pâine prăjită / 250 g.

Burger Special

Chiflă, carne de vită 150 g, bacon, ciuperci sotate, jalapeño, roșie, salată verde 20 g, ceapă, cartofi prăjiți 150 g, parmezan, pătrunjel, usturoi, sos Cheddar / 650 g.

Tournedos Rossini, piure cu trufe, sparanghel, foie gras și sos de vin roșu

Mușchi de vită 200 g, piure de cartofi cu trufe 180 g, sparanghel 80 g, sos demi-glace 50 g, foie gras 100 g / 560 g.

Coaste de porc cu dulceață de bacon, rondele de cartofi și salată coleslaw

Coaste de porc 350 g, dulceață de bacon 50 g, rondele de cartofi 180 g, salată coleslaw 70 g / 650 g.